Saturday, January 14, 2012

kue tiaw kungfu

Bahan-bahan ( 1 orang )

  • kueh teow
  • 2 biji telur
  • lada hitam / lada putih
  • mix seafood
  • lobak
  • 1~1setengah sudu besar tepung jagung
  • 1 cawan air
  • sayur-sayur lain (optional) (sayur2 kat rumah dah abis la pulak)
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh letak lebih)
  • sos tiram 

Cara-cara

  1. Dsc04094
    pukul telur bersama garam dan sedikit lada hitam/ putih di dalam gelas.
  2. Dsc04095
    masukkan keuh teow hingga 3/4 gelas. (dah terlebih masuk kueh teow)
  3. Dsc04096
    tuang dalam kuali yang dah diletakkan sedikit minyak. ratakan kueh teow supaya menjadi sedikit nipis.
  4. Dsc04097
    balikkan supaya kedua-dua belah masak.
  5. Dsc04098
    masukkan dalam pinggan dan sedikit melengkung.
  6. [untuk kuah] tumis bawang putih hingga sedikit perang. kemudian masukkan seafood mix.
  7. tuangkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air dalam kuali.
  8. masukkan sedikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram, lobak dan sayur-sayuran.
  9. Dsc04099
    biarkan kuah sedikit pekat kemudian tuangkan ke dalam pinggan berisi kueh teow tadi. (kalau nak lebih kuah boleh tambah lagi air) 
Tetibe jer lin kongsikan resipi kue tiaw kungfu ni kan.... :)

nk taw sbb aper?

sbb si A cakap "INI LAH MAKANAN FAVORITE FAMILY KAMI"..... aduhhhhh susahnye... camne nie?
actually, lynn nie bukan lah penggemar makanan nie... tetapi tidaklah tidak menyukainya... but... i'll try to eat this type of food b'coz ...ermmmm... i luv him.... sweet x? hhehehhehe..... yea la... da 1 family suke.. xkn la lynn xsuke plak.. sok dewang mkn, lynn kne dok tepi tgk jer... hehehehhe....(anggapanku)

so, lynn cuba lah mkn dengan sebaiknya... nk taw knape lynn kurang gemar? sebab kuetiaw itu digoreng bersama-sama dengan telur... mkn sikit, OK... mkn sepinggan, erkkkk.... hehehhehe....lagi2 lah klu xpedas dan tak masin... kelaut sungguh! 

hari tuh mkn kt Jusco Balakong... kue tiaw xdigoreng dgn telur.. da rasa mcm kuetiaw cantonies la plak... hehehe.. mlm td mkn ngn abah kt Gadong Jaya, ermmm sedap plak.. cukup semua perasa dan
 ada rasa pedas... ermmm nice n OK...

azam baru... nk blaja masak kuetiaw kungfu ni plak...

U, u ready aje lah utk mkn kuetiaw kungfu buatan I ok...

~lyvly ellina~

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails