AKU INGIN MEMBUAT PENGAKUAN DISINI.

BLOG KU TELAH DISALAH GUNAKAN OLEH SESEORANG... DIE TELAH MENCURI GAMBAR PROFILE KU DAN MELETAKKN DI WALL FB DIE DENGAN NIAT MENJATUHKAN AIRMUKA KU.

KEPADA MAKHLUK TERSEBUT, MAKA DENGAN INI, AKU INGIN MEMBUAT PENGAKUAN, WALAUPON GAMBAR PROFILE KU ITU CUKUP SIFAT (MENUTUP AURAT DAN TIDAK MENCOLOK MATA), TETAPI SESUNGGUHNYA, AKU TIDAK AKAN MENGHALALKAN SEGALA YANG KAU CURI DAN KAU LAKUKAN. SEHINGGA KAU MATI PUN, TIDAK AKAN AKU HALALKAN SEHINGGALAH KAU DATANG JUMPA AKU DAN MEMINTA MAAF PADA AKU DAN KELUARGAKU SERTA BERTAUBAT DIATAS PERBUATAN YANG KAU LAKUKAN. SEMOGA ALLAH SWT MEMBALAS PERBUATAN KAU SETARA DENGAN YG TELAH KAU LAKUKAN SELAMA INI. AMIN...... 

DAN PADA SESIAPA YG MENDAPAT GAMBARKU (YANG BUKAN DENGAN IZINKU) DAN TERUS DI MAJUKAN(FOWARDKN) PADA SESIAPA SAHAJA(JUGA DENGAN BUKAN KEIZINANKU) DISERTAKAN NIAT UNTUK MENJATUHKAN AIRMUKA KU DAN KELUARGAKU, AKU JUGA TIDAK HALALKAN SEGALANYA SEHINGGA KAMU MENGAKU DAN MEMOHON MAAF DENGANKU. SEMUA GAMBAR(MUKAKU) ADALAH HAK KU!. DAN BUKAN UNTUK TUJUAN MEMALUKAN.

SEKALI LAGI TERIMA KASIH.
(PESANAN INI ADALAH DATANGNYA DARI NOOR ELLINA MASDI)

TERIMA KASIH...

DAN PADA SESIAPA YG MENDAPAT GAMBARKU (YANG BUKAN DENGAN IZINKU) DAN TERUS DI MAJUKAN(FOWARDKN) PADA SESIAPA SAHAJA(JUGA DENGAN BUKAN KEIZINANKU) DISERTAKAN NIAT UNTUK MENJATUHKAN AIRMUKA KU DAN KELUARGAKU, AKU JUGA TIDAK HALALKAN SEGALANYA SEHINGGA KAMU MENGAKU DAN MEMOHON MAAF DENGANKU. SEMUA GAMBAR(MUKAKU) ADALAH HAK KU!. DAN BUKAN UNTUK TUJUAN MEMALUKAN.

caramel cake (kek keramel)

Sebenarnye, niat nk wat caramel cake nie da lme.. cantek jer die nie... tgk2 kt blog yg menjadi panduan lynn pon, mesti ade buat kek nie... tp xsempat2 nk buat. dek kerana memenuhi permintaan cheese tart.. tp hari jumaat lepas (23/3/2012), semasa tgh perap ketam dengan bahan2 rempah (entri yg sebelum nie), lynn pon menyiapkn bahan2 utk buat caramel cake nie.. cuak jugak memule sbb.....first: xpnh buat puding caramel...2nd: tak pernah mencuba buat gula hangus... 3. xpenah buat waterbath... tp xper.. cabaran tuh semua... dengan penuh semangat kesukanan yang tinggi, lynn pon menyiapkan semua nya...nk upload pic bahan2, xdapat... bukan sbb ape.. mmg xamek gambar pon... takutttt........takut tak jadi... malu I.. hehehehe....so, bile da jadi, baru la brani nk amek gambar....


pengalaman2 semasa membuatnye mmg la haru sket.. masa nk perangkn gula atas api dapur gas, punye la takut... sbb xpnh wat... dan dek kerana xtaw langsung nie lah, gula hangus telah menjadi gula hangus sebenar... hehhehhe...kne la wat utk kali ke dua... ALHAMDULILLAH... jadi dengan cantik for the second time...


actually lynn sebenarnya ikut dua resipi yg berlainan.. tp xde la lain sangat.. lynn sesuaikan dengan bahan yang ade dan juga pengalaman membuat kek lynn...kt sini lynn nk share kan gambar dan resipi die...

sebelum dibakar

selepas sejuk dan dipotong

2nd pic

komen dari my Mom (komen nie dibuat pada waktu pagi tgh breakfast).... caramel sedap.. tp npe kek die rase mcm xrasa butter... (sbb sebelum2 nie, mmg kami akan buat kek guna butter.. so mama lynn nie yg terlalu tajam lidahnya bole merasa.. maybe next time, perlu guna butter utk ganti minyak mazola tuh)....


komen kakak: sedap.. selera orang muda... nk resipi caramel plz.. 


komen mama (petang): sambil mkn kek nie, mama tanye..
mama:  "how much is the cake?"
 Elin: "wut cake mom?" 
Mama: "of coz i ask this cake"... (sambil makan kek)
Elin: "hahahahhahahah... you make a joke mummy"
Mama : why? i just ask about the price n u said that i'm joking?
Elin: "i bake it by myself la Mom"....
Mama: "very beautyful... u're lying me rite?"
Elin: "no la mama... it's true... hahahahha... i think that u're already know that i bake this cake.. huhuuhuhu"
Mama: "if like that, can u please make this cake for me? i want bring it to school. so that the others teacher can taste the caramel cake"
Elin: "owait Mom"


hahahhaha... ado ko omak den kato den boli kek nie... ish ish ish... patut lah pepagi tuh die beria nk kutuk kek nie.. (mama xsuke kek beli kt kedai sbb rasa die xrasa butter)... resipi kek nie pulak xpakai butter.. just minyak mazola... so next time, kne tukar dari minyak mazola kepada butter cair...


nie la resipi die...


first.....

GUNA LOYANG BULAT@4SEGI LEBIHKURANG 8".
TABUR 2@3 SUDU GULA DAN PANASKN ATAS API DAPUR GAS. 
BIAR SEHINGGA CAIR DAN GULA BERUBAH JADI PERANG..(BUKAN HANGUS) KIKIKIKIKI
KEMUDIAN, ASINGKN DAN BIARKN SEJUK (TANDANYA DIA AKAN JADI BUNYI MACAM GELAS PECAH)

Bhn²
1 cawan susu pekat (kurang klu xnk manis cam lynn  buat for the first time)
1cawan susu cair
70g gula castor (KURANGKN JADI 50g sbb xnk manis)
1/2 sudu teh esen vanilla (aku guna 1sudu sbb nk ilangkn bau teloq)
3 biji kuning telur


Cara²
Kacau susu dan gula hingga gula larut.
Kacau telur dan esen perlahan.
Satukan kedua² bahan dan kacau rata perlahan aje.
Kemudian tapis ke dalam loyang gula hangus tadi.
Ketepikan. 
JANGAN PUKUL SAMPAI BERBUIH. PUKUL GUNA TANGAN, AGAK2 DA TERCAMPUR SEMUA.
Kalau nak dapatkan lapisan karemel yg tebal gandakan sukatan susu dan kuning telur.
( Adunan ni tak perlu di bakar dulu ye! kita akan bakar adunan ni bersama adunan kek nanti ).


~ Adunan Kek Bahan 1...


Bhn²
70g gula kastor
3 biji telur kuning
135ml air
45ml minyak masak (AGAKNYE KLU GUNE BUTTER CAIR, SEDAP SKET KOT)

Cara²
Pukul telur kuning, minyak dan air sampai gebu dan tukar ke warna putih.
Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.


~ Adunan Kek Bahan 2...


Bhn²
140 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

Cara²
Matikan mixer dan masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak.
Masukan sikit² dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna.
Ketepikan.


~ Merinque...(YANG INI KATEGORINYE WAT MERINGUE MCM BIASE)


Bhn²
6 biji putih telur - pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning
70g gula castor
1 sudu teh krim of tar²

Cara²
Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering.
Pukul putih telur hingga berbuih.
Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku. Kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh.
Masukkan 1/3 bahan merinque kedalam adunantepung tadi.
Gaul rata secara kaup balik.
Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.
Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.
Letakkan pewarna yang anda sukai.

Kemudian tuangkan adunan kek ni ke atas lapisan karemel tadi. Belang - belangkan adunan.
BUAT MCM MARBLE KEK.
JANGAN RATAKAN. DIE OTOMATIK RATA SENDIRI. 




actually resipi nie lynn amek dari blog http://skybluemelleymey.blogspot.com  blog kak diana... tenkiu kak... tp lynn ade ubah beberapa part sbb nk sesuaikn dengan bahan yg lynn ade...dan inilah jadiý....

ketam masak berempah

Last friday, lynn tetibe rajin plak g Pasar Tani Serdang tuh... Sebenarnye teringin nk makan bubur nasi makcik yg femes tuh... sambil2 tuh, jenjalan la hingga hujung pasar.. tetibe nmpk ketam... Wow!! besar2 ketam tuh... sedapnye... ape lagi, tros capai bakul, tros jer ambik 2 ekor ketam... dalam perjalanan balik, dok pk nk masak pe ngn ketam 2 ekor nie... hurmmm smp jer kolej, simpan dulu... ye la... tgh time kje... da tghr tuh, balik uma, (kebetulan hari jumaat, rest pon lme)... so jenguk2 la kt peti ais ape yg ade... hurmmm tetibe datang idea nk wat ketam berempah... so, dengan pantasnya semua dibuat... kupas bawang, perap ketam n so on... so.... jadi lah ia ketam berempah... mmmmmmmmmmsedappppppp

ketam berempah ciptaan Elin

~luvly lynn~

Biar Sekilas Memandangmu

Maafkan diriku oh kekasih
Kerana terpaksa mencurahkan
Segala isi hatiku ini
Niat ikhlasku agar kau memahami
Semenjak kau pergi
Aku sunyi
Hanya bertemankan bayanganmu
Gerimis hujan dimala syahdu
Batinku menjerit memanggil namamu sayang
Ku terhumban kesepian
Tak siapa yang peduli
Kurawati duka ini
Dengan titis air mata
Betapa seksa hidupku kini oh kekasihku
Terhampar rinduku tak bermaya
Bukannya mudah nak ku hapuskan
Segala kenangan
Kerana aku masih sayang
Andai masih ada
Ruang dihatimu
Izinkanlah aku menumpang
Sebelum terlewat hadirlah kau sayang
Biarpun sekilas dapat ku memandangmu

Kebab in da house

hari tuh, saje jenjalan g Giant kt Warta Bangi... sambil2 cari bahan2 utk buat maggie goreng (student order untuk majlis bacaan yassin), so lynn pon tengok2 ape lah yg ade yg bole dijadikan bahan mentah utk diletak dalam freezer umah... selama nie cume ade cheese, jem... itu jer la pusing2 pon... Jalan punye jalan punye jalan... nmpk la roti pita... ermm sedap gak klu wat kebab nie... so, amek lah roti pita uth dengan ayam kisar... (rasa2 kt uma ade yg lain2)...

petang tuh, lepas buatkn maggie goreng utk majlis bacaan yassin, sempatlah jugak lynn memasak kebab nie... di olah2 sket resipi nie mengikut citarasa moden...so..... taraaaa

meh i share the receipe


bahan2.
1. roti pita (sekeping dibelah dua)
2. daging ayam kisar (klu sebutngkus tuh, ambiklah kira2 suku bahagian)
3. setengah biji tomato (optional.. nk sebiji pon bole)
4. sehiris besar mangga
5. 2 sudu minyak jagung
6. mayonis, sos, salad dan tomato untuk finishing


cara2.
1. panaskan minyak jagung. setelah betul-betul panas, masukkan daging ayam kisar. goreng sehingga setengah masak
2. masukkan tomato dan mangga
3. letakkan secubit garam secukup rasa. (lynn guna perasa ayam.. so lynn letak hanya sedikit garam...
4. masak sehingga betul-betul masak. angkat dan ketepikan.
5. ambil roti pita yang telah dipotong, panaskan di atas api. (Api gas tuh jer bole)
6. Lepas tuh, sapukan sedikit mayonis dan sos didalam poket roti pita tuh.
7. amsukkan isi daging ayam yg telah dimasak tadi.
8 letak diatas pinggan dan bole hias mengikut suka.




~separuh bahagian tuh, lynn bagi pada atiq... sebab hari tuh die puasa. so, boleh lah jadikan juadah buka puasa~


~luvly lynn~

day 8

8 hari da......

something bad happen to him. urmm he left and lost his wallet and etc. then he called me and asked me to block all the card credit. camno la abang neh... leh lupo bondo2 ponting... seb bek la dio bagi kt den ic ngn lesen btol2 before check ticket kt security klia nun.. abang oh abang...

mlm td, lynn berhempas pulas menyiapkan 430biji tart blueberry yg di order oleh kak fauziah dan kak wena... aduhh   naik lenguh tangan dok mengacu pastri tuh. da la mlm td my assistant xde. masing2 ade kje katanye.. aduh aduh aduh... buat pastri smp kol 1.18am... then lynn tdo, kol 3am bangun lagi utk wat cheese die lak... demi mencari sumber pendapatan sampingan, ku gagahkan jua... kol 7am, lepas solat subuh, tdo jap dan bgn siap2 utk  kje at 8am... Huh! mmg penat letih dan mengantuk... layan nescafe secawan utk segarkan mata dan teros sambung kje2 hakiki ku di Kolej Sebelas tercinta... Alhamdulillah, dapat la lynn siapkn 3 kes pagi td... bukan simple2 kes... aduan yg memenatkan sangat2... tp buat la jugak... da kje hakiki kan... kol 11.30am, siap sume aduan tuh, sambung plak wat report kt opis... aduhhh terasa banyaknye kje saye.... kol 12.45pm, tetttt babai opis... balik uma, sambung wat tart lagi... lepas siap wat pastri, dapat lah tertdo sebentar (10min)... bangun, tros berusaha menyiapkan order yg terakhir itu, solat dan now 2pm, im here at the office... :) 

Petang nie nk siapkan Log Penerimaan Aduan untuk bulan Februari. then after office hour, nk tros rush balik kg... hantar order.. Sorry Kak Fauziah... janji hari Ahad dapat... tp dek kerana terdapat masalah yg xdapat dielakkan, terpaksa la bagi pada hari selasa....

Pada Kak Rowena, sorry xdapat nk memenuhi semua permintaan. dapat siapkan separuh jer.. separuh lagi hari Jumaat yea.....

Pada Kak Nomy, sowie terpaksa tolak order... mmg xdapat nk supply utk esok... last minute order nie, mmg susah utk dipenuhi kecuali tiada order.

Pada Atiqah Raihan, order anda terpaksa dibawa ke hari khamis sbb kekurangan kakitangan...

huh, da penat wat esei nie... out dulu... ade kje yg perlu disiapkn

~luvly ellina~

day 6

gagal... gagal niatku utk menconteng blog ku every single day abang di sana... Lynn sangat2 sibuk.. sibuk dengan kejaya sebagai kakitangan awam yang berdedikasi serta pembuat bakery yang sedang naik. mmg xsempat nk berinteraksi dengan dunia blog. 

mlm nie pon xtaw nk update ape sangat.lebih kurang pukul 8 lebih tadi, abang call. tapi tula... jauh... suara terputus2.. xdengar sangat. dengan kt sini baru lepas hujan yang sangat lebat, mmg line celcom out... sabar2.. dugaan tuh...

abang ade ingatkn pasal solat sunat istikharah. INSYALLAH. akan disegerakan solat sunat itu. apa2 pon keputusan yang bakal diperolehi, lynn kne terima dengan redha. mungkin xde guna nk diteruskan andai tiada keizinan dari NYA... lynn hanya mampu berusaha dan berikhtiar untuk memberi dan mendapatkan yang terbaik. tetapi, segalanya adalah ketentuan NYA...

~luvly lynn~

day 4...

Eh mne day 3?? Hahaha da terlepas sbb mlm td tdo awal... Sgt mengantuk.. Last skali mlm td abg sms around 10pm.. Dlm
Perjalanan menuju ke mekah.. Da siap berpakaian ihram dan berniat ihram serta perlu menjaga 13 pantang larang dlm berihram.. Lynn tgu2 lg sms, xde... Dan tros t'tdo..

Dlm kol 8am, abg call dari Tanah Suci Mekah dan beritahu yg abg da siap 1pusingan umrah.. Skali check inbox, rupe'y abg ade sms dlm kol 3.30am dgn 4am.. Mne la lynn nk tersedar abg oit...

Semoga abg dgn mak selamat disana.. INSYALLAH..

MULTITASKING

EMO...

tetibe jer lynn wat tajuk nie kan. nk taw sebab ape x? sbb sekarang nie, kt tmpt keje lynn tgh sebok pasal multitasking nie. nk taw x ape yg dimaksudkan dengan multitasking nie? multitasking nie adalah seorang pekerja bole melakukan semua kerja. contohnya Juruteknik (ambik contoh diri sendiri): Juruteknik mestilah bole buat semua perkara selain dari kerja hakiki. dari menjawab telefon, expert pasal penginapan, bancuh kopi, sambut delegasi dari luar negara, jadi driver, jadi PAR, jadi kerani dan sebagainya. akhir bulan dua hari tuh, our BIG BOSS ade lah bagi perutusan sempena tahun baru 2012 nie. adalah juga diselitkan dengan multitasking nie. itu lah punca keluarnya multitasking nie. Maka disetiap jabatan pon sebok lah mereka-mereka dengan multitasking.

~actually, cik ellina adalah salah seorang yg memang da sejak azali masuk keje, kne bekerja multitasking nie~

Tetapi, yg lynn agak heran la kan (bukan nk merungut), setiap kali bercakap, mesti disebut multitasking nie... dalam meeting, cakap... tgh makan, cakap.... tengah taklimat, cakap... pendek akta, semua benda pon mesti diselitkan multitasking lah... kenapa tidak diserapkan didalam diri mereka yg bercakap itu (2nd Boss) unsur multitasking ini? Sepatutnya, serap dalam diri die dulu, then tunjukkn contoh yang multitasking nie... nie x... baru basuh kain langsir yg cume 5 helai (daripada beratus2 helai), da rasa multitasking la sangat kot. cube la terai ambik tangga, btolkn lampu (klu lampu kt rumah sendiri yg rosak).... pastuh, sampah kt belakang uma tuh, xpyh tgu cleaner tuh dapat bersihkan... sendiri buang kt tong sampah besar... pastuh ...ish macam2 la lagi bole die buat untuk tunjukkan multitasking nie. kenapa xnk jadikan diri sebagai contoh untuk multitasking? kenapa? tapi hari2 dok cakap pasal multitasking nie... hurmmmm xpaham... ramai da pekerja kt opis nie da mula bercakap... tp semua pon pening dengan sikap die yg asik dok bercakap multitasking nie... hurmmm sabar2....

Mesti ramai yg ingat lynn merungut... actually, disini bukanlah lynn merungut.. hanya sekadar XPAHAM....

Day 2

Kosong
Sunyi

Lme lg plak tuh

14 hari berdiari berblog berhari hari

Semalam, 6/3/2012 Alhamdulillah die selamat berlepas ke Jeddah untuk mengerjakan umrah. start from 6/3/2012 hingga 19/3/2012. Ini bermakna selama 14 hari lynn tanpa dia. hua hua hua. da selalu ada, tetibe xde cm nie, kompem la terasa.

berlepas kol 3pm waktu malaysia dan selamat tiba di Jeddah pukul 11.39pm (waktu Malaysia)... sampai jer,  panggilan phone pon masuk. no panjang2 cam tuh, da agak dah... mesti abg... 3 panggilan abang buat mlm td. Dan pagi td, kol 8.37am, abang call lagi. abang kate kt cna kol 3.30am. time tuh abg da kt Madinah,da dapat kunci, tinggal tunggu waktu untuk subuh di Masjid Nabawi.

hari nie, asik dok pandang telefon jer. tunggu call dari Madinah. lynn nk call, tp xbole menembusi talian. adeh. sms jer bole. hai la hati. sabar yea sayang. die g menunaikan ibadat umrah tuh. :)

~bile la lynn dapat plak nk g umrah yea?~

welcome to my new bakeri blog

Alhamdulillah... dengan rezeki yang ALLAH berikan, my ELLINA's KITCHEN CORNER bertambah maju. nk kata maju sampai bole bukak kedai tuh, tidaklah kan. tp cukuplah untuk menampung perbelanjaan sehari-harian. maka dengan tanpa segan silunya, ingin lynn menjemput saudara saudari yang follow blog ini untuk turut sama-sama folo blog

www.ellinaskitchencorner.blogspot.com

pelbagai jenis juadah ada disitu. 

sekian, wassalam...

~luvly ellina~